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Neues aus dem werk2 – Geisenheim

Date: 2011.03.20 | Category: weinrallye | Tags:

Riesling Spätlese gut zu finden ist für den einen oder anderen nicht immer zu verstehen – So was Süsses, ohne mich. Spätlese in der trockenen Form findet meist schneller Freude, was ja auch nicht schlimm ist, die sind ja auch gut :-) Aber eine schöne Spätlese die vielleicht auch schon etwas älter ist erreichen sie in der Regel nur selten.
Ich kann mich noch gut erinnern als wir vor mehreren Jahren auf der Herbstweinversteigerung in Koster Eberbach waren. Immer ein Erlebnis und jedem an das Herz gelegt, der wissen will was man mit den Wasserweck Tüten noch so machen kann.
Aber zurück zu den Spätlesen, die man dort in großer Anzahl und über viel Jahrgänge innerhalb kurzer Zeit verkosten kann. Dazu kommt das man im Verlauf der Veranstaltung, beginnend mit jungen Weinen hin zu den älteren, trockene und klassische Spätlesen nebeneinander hat. Sind bei den jüngeren Weinen die trockenen meist schon weiter und bereiten schon einen guten Trinkspass fehlt den “Süssen” meist noch ein wenig die Harmonie und das Zusammenspiel zwischen Frucht, Süsse und der Säure. Doch das ändert sich im Laufe der Veranstaltung und die klassischen Spätlesen entwickeln eine Harmonie die einfach nur Spaß macht. Bei den trockenen findet man diese Harmonie und Komplexität nicht ganz so häufig. Alles in Allem ein toller Tag, mit einer Erkenntnis die ich danach an der einen oder andern Probe immer wieder feststellen konnte.
Dabei hat sich auch verfestigt, dass ich bei den Spätlesen das Ganz oder Garnicht mag, sprich entweder richtig trocken oder aber richtig Süss. Danach verfahre ich auch bei meinen eigenen Weinen,  50 – 60 g Zucker sollten es schon sein. Wichtig auch das die Harmony zwischen den einzelnen Bestandteilen stimmt, nur wenn alles wie bei einen Regenbogen zusammen kommt, dann macht es Spaß.

In diesem Sinne freue ich mich schon auf den Jahrgang 2010 der alle Voraussetzungen mitbringt um uns in den nächsten Jahren mit großen Spätlesen zu versorgen.

Die Links zu den anderen Teilnehmern:

Wir-Winzer: wirwinzer.de/blog/weinrallye-43-riesling-spaetlese/
Karl-Josef-Thul: weinkaiser.de/die-riesling-spaetlese/
Peter Züllig: weinkaiser.de/riesling-riesling-nur-du-allein…/
25cl: 25cl.de/..der-badische-masstab-fur-riesling-kommt-von-laible-aus-durbach/
Generation Wein: generation-wein.com/…berg-roseneck-2006-weingut-josef-leitz/
Schiller-Wine: schiller-wine.blogspot.com/…/jj-pruem-goes-supermarket…
Vinum-Blog: vinum.ch/blog/…/missionswerk-oxle-riesling-vs-riesling/
Originalverkorkt: originalverkorkt.de/../weinrallye-43-riesling-spaetlesen/
Weinpiraten: weinpiraten.posterous.com/weinrallye-43-oder-shortversion
Weinverkostung: weinverkostung.com/…/riesling-konig-unter-den-weinen/
BerlinKitchen: berlinkitchen.com/…/2009_Haart_Goldtröpfchen_Spätlese
Cordula Eich: wuertz-wein.de/…/weinralley-43-marilyn-und-die-spatlese/
Frank Fremerey: weinkaiser.de/weinrallye-gastbeitrag-policher-held/
Peter Jakob: marcodatini.posterous.com/besser-spat-als-nie…
Marc Herold: weinkaiser.de/weinrallye-gastbeitrag-oberemmeler-hutte-1994/
MySilvaner: mysilvaner.net/2011/03/20/die-weinrallye-43-riesling-spatlese/
Drunkenmonday: drunkenmonday.wordpress.com/vollenweiders-spatlese
Weinpasta: weinverkostungen.com/WR/TO.htm
WeinReichRLP: blog.wein-reich/riesling-spatlese-flusskrebs-mango-risotto/
Weinverkostungen: weinverkostungen.de/kloster-eberbach-1990er-baiken/
25cL: 25cl.de/…/1971-sinzheimer-fruhmessler-riesling-spatlese/
Yuki Keylin: yuki-keylin.de/2011-03-20/weinrallye-43-riesling-spaetlese/
der Ultes: weinfachberater.der-ultes.de/hattenheim-nussbrunnen-spatlese-eser/
der Ultes: weinfachberater.der-ultes.de/2001-erdener-treppchen-R-SL-ehlen/
der Ultes: weinfachberater.der-ultes.de/2008-escherndorfer-lump-brennfleck/
Ch9dP: ch9dp.de/wordpress/?p=343
Steffens-Kess: steffens-kess.de/…/weinrallye-43-riesling-spatlese/
Cucina-Casalinga: cucina-casalinga.blogspot.com/spatlese-2009-weingut-pawis
Lamiacucina: lamiacucina.wordpress.com/weinrallye-43-riesling-spatlese/
WeinReichRLP: blog.wein-reich.info/eike-auf-spurensuche-mit-weinkonigin/
Schiller-wine: schiller-wine.blogspot.com/../riesling-in-south-africa.html
Winzerblog: http://winzerblog.de/2-x-riesling-spaetlese-von-der-mosel/
Bernhard Fiedler: bernhard-fiedler.at/weblog/?p=3704
Weinkaisers Posterous: weinkaiser.posterous.com/entdeckung-steinmetz
Myexperience4u: myexperience4u.blogspot.com/riesling-spatlese
Fabiowein: fabiowein.de/weinrallye-43-riesling-spatlese-von-der-mosel
Drunkenmonday: drunkenmonday.wordpress.com/1976-spatlese-rheingau/


14 responses to “Weinrallye #43 – Riesling Spätlese”

  1. Manuel (WirWinzer) at 2011/03/24 15:52 says:

    WirWinzer hat die Beiträge bei der Weinrallye aufmerksam mitverfolgt und nun sollte auch dieser Artikel gelesen werden. :-)

    Schön, dass dir der Tag der Verkostung gefallen hat, dennoch kann man die “Harmonie und Komplexität” als Kenner gut finden. Die Harmonie wie bei einem Regenbogen – wie so schön gesagt – ist wirklich wichtig, damit eine gewissen Qualität entsteht.

    Danke für den tollen Beitrag – ich freue mich auf den nächsten!

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